Zaterdag 28 mei hadden wij onze jaarlijke Open Dag.
Dit jaar hadden we weer een goeie Kok Matthias Martens, hij is souschef en geeft les op het Alfa College in Hardenberg.
De dag werd doorlopend bezocht door bezoekers, en ze konden van alles proeven.
Natuurlijk asperges maar ook verschillende Streekproducten en sauzen/dressings. Waar ook gretig gebruik van werd gemaakt.
Ook waren er verschillende standhouders aanwezig waarvan hun producten hier in de boerderijwinkel liggen.
Zo konden de mensen kennis maken met de mensen en het verhaal achter de streekproducten.
Het was een hele gezellige dag met een culinair hoogstandje.
De overheerlijke recepten met asperges die gemaakt zijn door Matthias komen ook op onze website te staan.
www.eggensvroomshoop.nl
Foto’s staan in het FOTOALBUM
